27 februarie 2017

Papricas de cartofi

Primăvara bate-n geam,
Pe farfurie un pui am.
Ceapă, cartof şi boia
Să-l prepari, mult nu îţi ia!
Are creasta din ardei
Ciocul i-l faci din ce vrei.


Reţeta: Papricaş de cartofi

O ceapă tăiată mărunt o înăbuşeşti în puţină apă, până devine translucidă, apoi adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe şi o linguriţă de boia de ardei dulce. Amesteci bine iar după 2 minute adaugi apă clocotită, atât cât să acoperi cartofii mai mult cu vreo 2 cm.
Laşi să fiarbă până când cartofii devin moi (poţi înfige uşor în ei furculiţa).
Când sunt gata opreşti focul, adaugi verdeaţă tocată mărunt şi puţin ulei presat la rece.
Mmmmm, atât de bun încât puştiul a mai cerut "pui"!:D


_____________________
O parte a retetelor prezentate pe blog si multe altele au fost incluse


http://vixy.ro/precomanda/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...